ちまき蒸し鍋製品の特徴：

ちまき蒸煮鍋は一定圧力の蒸気を熱源とし（電気加熱も選択可能）、蒸煮鍋は受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすいなどの特徴がある。蒸煮鍋の内層鍋体（内鍋）は耐酸耐熱のステンレス製を採用し、圧力計と安全弁を備え、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼できる。

蒸し鍋はキャンディ、製薬、乳製品、酒類、菓子、砂糖漬け、飲料、缶詰、にがりなどの食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でスープを作る、野菜を焼く、肉を煮る、おかゆを煮るなどにも使用できる。

蒸し鍋はキャンディ、製薬、乳製品、酒類、菓子、砂糖漬け、飲料、缶詰、にがりなどの食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でスープを煮る、野菜を焼く、肉を煮る、おかゆを煮るなどにも使用でき、食品加工による品質の向上、時間の短縮、労働条件の改善に優れている商用炒め物機設備。

1、加熱方式によって：電気加熱蒸煮鍋、蒸気加熱蒸煮鍋、ガス加熱蒸煮鍋、熱伝導油加熱攪拌鍋

2、形式によって：縦型蒸煮鍋、傾斜式蒸煮鍋、横型蒸煮鍋、固定式蒸煮鍋

蒸煮釜パラメータ：

蒸煮锅的容积有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

構造形式：傾斜式、縦型構造を分け、技術の必要に応じて帯攪拌と帯攪拌を採用する。

鍋体の材質：内釜ステンレス（SUS 304）、ジャケット、内外オールステンレス。

脚部形式：縦型鍋体：三菱コーン形式、円管式、傾斜可能な鍋体：溝型スタンド式。

傾斜式ボイラーの鍋体は90°傾斜することができ、傾斜方式は手動式反転である。