蒸煮鍋の使用範囲：

キャンディ、製薬、乳製品、酒類、菓子、砂糖漬け、飲料、缶詰、ちまき、にがりなどの食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂でスープを煮る、野菜を焼く、肉を煮る、おかゆを煮るなどにも使用でき、食品加工による品質向上、時間短縮、労働条件の改善にも優れている大型自動炒め物機メーカー設備。

技術的特徴：

1、鍋体は一回プレス成形されたステンレス製キャップを採用し、鍋内の平らさと滑らかさを保証する。

2、蒸気（液化ガス、天然ガス）加熱形式を採用でき、受熱面積が大きく、熱効率が高い。

3、攪拌しない（攪拌可能）任意に選択して使用し、傾斜可能な鍋を採用し、材料の取り出しが迅速で清潔である。

4、構造がコンパクトで、操作と修理が便利で、作業効率が高く、エネルギー消費が低く、使用寿命が長い。

5、食品に接触する部分はすべて良質なステンレス鋼で製造され、食品衛生の要求に完全に合致している。

設備の主な特徴：

1、コイル循環蒸気を利用して間接加熱し、鍋内の温度をより均一にする。

2、蒸煮時に鍋内の出汁を排出する必要がなく、連続的に使用でき、エネルギーを節約した。

3、鍋体の外部は保温層で保温し、鍋内の熱の散逸及び人員操作時の高温火傷を避ける。

4、鍋ドアの構造は過去のフランジボルト接続固定式を油圧速開式に変更した。光電リミット、インターロック、インターロック機能を搭載しています。

5、鍋のドアは空気充填シールであり、鍋の上限水位にミラーを設置することで、出汁をタイムリーに補充することができる。

6、複数の設備は1台の油圧ステーションを共用し、操作時に単一操作ができ、スペースを節約してコストを削減する。