VIP会員
ケチャップマイクロ波殺菌装置、マイクロ波殺菌装置
ケチャップマイクロ波殺菌設備はトマトの脱皮後及びケチャップ包装後の乾燥殺菌に適用し、材料中の細菌、カビ、大腸菌などをマイクロ波電場の熱源効果と生物効果の二重作用の下で迅速に死亡させ、製品を効果的に向上させる
製品の詳細
製品紹介
ケチャップマイクロ波殺菌設備はトマトの脱皮後及びケチャップ包装後の乾燥殺菌に適用され、材料中の細菌、カビ、大腸菌などをマイクロ波電場の熱源効果と生物効果の二重作用の下で迅速に死亡させ、製品の品質を効果的に向上させ、製品の賞味期限を延長し、技術の先進的なマイクロ波殺菌設備である。
ケチャップマイクロ波殺菌設備ケチャップは成熟した赤いトマトが破砕、糊付け、皮と種などの粗い硬い物質を除去した後、濃縮、缶詰め、殺菌されたもので、ソースは鮮紅色を呈し、リコピン、B族ビタミン、食物繊維、ミネラル、蛋白質及び天然ペクチンなどを豊富に含み、新鮮なトマトと比較して、ケチャップの中の栄養成分は人体に吸収されやすく、魚、肉などの食品の調理調味料としてよく使われ、増色、酸、助鮮、郁香の調味料として優れている。市場分析によると、我が国のケチャップは依然として赤字状態の瀬戸際にあり、伝統的なケチャップ加工技術はすでに生メーカーの需要を満たすことができなくなっている。食品業界におけるマイクロ波技術の応用が日増しに成熟するにつれ、マイクロ波殺菌設備を用いて伝統技術を取り締まることにより、殺菌効果がより良く、殺菌コストがより低く、製品の品質がより良く、ケチャップの栄養成分、色、香りを極めて保存し、同時にエネルギー消費を節約し、企業の利益を高める。
マイクロ波殺菌はマイクロ波電場の熱効果と生物効果の二重作用の結果であり、マイクロ波加熱によって材料を所定の温度に到達させ、蛋白質を変性させ、細菌が栄養、繁殖、生存の条件を失って死亡する、マイクロ波電場は細胞膜断面の電位分布を変え、それによって細胞膜の透過性を変え、細菌はそのため栄養不良で、正常な新陳代謝ができず、細菌構造機能が乱れ、成長発育が抑制されて死亡した。マイクロ波殺菌設備を用いて材料を殺菌し、二次殺菌を必要とせず、殺菌薬物の投入を必要とせず、追加費用の支出がなく、ケチャップは2-3分以内に殺菌過程を完成でき、効率が高く、企業の利益を大幅に高めることができる。
ケチャップマイクロ波殺菌設備の加熱は伝統的な加熱方式とは全く異なり、それは加熱された材料自体を発熱体にし、熱伝導過程を必要とせず、熱伝導損失がなく、極めて短い時間で加熱温度を達成でき、30%以上省エネすることができる、マイクロ波加熱の均一性は極めて良く、材料表裏を同時に均一に加熱させ、熱勾配がなく、材料の栄養成分、色、香りなどを最大限に保存し、製品の品質を高める。
ケチャップマイクロ波殺菌設備のマイクロ波殺菌はトンネル式構造を採用し、PLCシステムは自動化され、マイクロ波電力は調整可能、自動温度制御可能、ビデオ監視、技術は先進的で、操作は簡単で、パイプラインの仕事を実現する、設備は主にステンレス板を用いて製造され、極めて強い断熱保温性能と耐食性があり、作業環境が良く、設備の使用寿命が長い。
仕様パラメータ
ケチャップマイクロ波殺菌装置のパラメータと型番：
設備型式：ZY-60 HM 10
設備外形寸法（長さ×幅×高さ）約：15600×1362×7900 mm
1）、入力電源：三相五線380 V±10%50 Hz±1%容量：900 KVA
2）、環境温度：0 ~ 50℃
3）、その他の要求：相対湿度≦80%
4）、マイクロ波周波数：2450±50 MHz
5）、マイクロ波電力：60 KW（調整可能）
6）、伝送速度：0.5～5 m/min（周波数変調）
7）、乾燥温度80－120度（調整可能）
8）、輸出入高さ：50 mm
9）、ベルト幅：900 mm
ケチャップマイクロ波殺菌設備は生産量の要求に応じてカスタマイズすることができます。いつでもご連絡ください。
専門の技術者が設計しています。詳細お問い合わせ：186
専門の技術者が設計しています。詳細お問い合わせ：186
応用分野
ケチャップマイクロ波殺菌設備：食品、化学工業、医薬、紙製品、皮革、木材、農副産物加工などの業界の加熱乾燥生産ライン用に広く適用できる。自動温度制御システム、マイクロ波密度制御システム、自動偏光調整システム、警報機能、周波数変換速度調整システム、材料制御システム、プログラミングシステムを備えている。パイプラインの生産操作、設備の操作は簡単で、すぐに停止して、安全で、環境保護で、熱放射線がありません。
オンライン照会
-
連絡先
-
会社
-
電話番号
-
Eメール
-
ウィーチャット
-
認証コード
-
メッセージの内容
-