製品概要：
傾斜式蒸気サンドイッチ鍋は、鍋体が自動的に傾斜することができ、材料の材料取り出しの実際の操作に便利で、デザインが斬新で、構造が合理的で、実際の操作が簡単で、恒温制御が正確で、清潔に便利であるなどの特徴を備えている。蒸気をエネルギー源とし、同類のソースを炒め、加熱が迅速で、温度が高く、鍋面は数百度に達することができ、材料をメイラード反応を経て徹底的に揚げ炒め効果を実現させることができる。

仕様パラメータ：
製品型番：1000 mm（700-1200 mmカスタマイズ可能）
鍋の深さ：500 mm（400-600 mm）
攪拌形式：人工にならって炒める
攪拌速度：周波数変換可調
種類：調理器具
電圧：380 V
出力：40 KW
外形寸法：210019501700mm
正味重量：800 kg

製品の利点：
1、受熱面積が大きい、
2、熱効果が高い、
3、加温均一、
4、高圧蒸煮、加温速度が速く、液料沸騰時間が短い、
5、応用が安全で、実際の操作が便利で、応用範囲が広い、
6、多くの加温方式（電気加熱蒸煮鍋、蒸気加温蒸煮鍋、ガス加温蒸煮鍋）の選択がある、
7、炭素鋼蒸煮鍋の建造費はステンレス蒸煮鍋より低い、
8、蒸煮鍋にはステンレス蒸煮鍋と炭素鋼蒸煮鍋があり、前者の内外鍋体と脚はいずれも304316 Lステンレス材料で作られている（我が国の衛生級規範に符合する）、

製品特徴：
1.コイル循環蒸気を用いて間接的に加温し、鍋内の温度をより均一にする。
2.材料を蒸煮する時、鍋内の出汁は排出せず、持続可能な応用ができ、エネルギーを節約した。
3.鍋体外界は保温層で保温し、鍋内の熱の散逸及び人員の実際操作時の高温火傷を防止する
4.鍋ドアの構造を変更したフランジボルト接続固定式は油圧速開式である。そして光電リミット、インターロック、インターロック機能を組み立てた。
5.鍋ドアは空気充填シールであり、鍋の上限水位でミラーを組み立てることで、時間的に汁を補充するのに便利である。
6.複数の施設に1台の油圧ステーションを設置し、実際の操作時に単一の実際操作ができ、空間制御コストを節約する。