蝋梅はもともと黄梅と呼ばれていた,揮発油を含む、パラフィン、イソパラフィン、パラフィンメチル、α-カロチンを含むなどは観賞、薬用、食用価値がある最近、凍結乾燥技術を利用してロウバイの花に真空凍結乾燥加工を行い、元の花の香り、色、形状を基本的に変えず、同時に薬剤性成分と栄養物質を基本的に保存することができる。蝋梅凍結乾燥技術生花凍結乾燥機を厳格に選別してこそ、確保することができる蝋梅凍結乾燥加工に成功した。
ロウバイの凍結乾燥技術主に冷凍結晶化温度、乾燥過程の温度と真空度の制御、ロウバイ花の共晶点ときょうようゆう点,予凍温度の決定-43℃、ロウバイ花乾燥過程制御最低共融温度,必要ないことを確認凍結乾燥の第乾燥段階の温度を超える、さもないとロウバイの花凍ると層が溶けてしまう,もたらすロウバイの花はっせい集約、ぼうちょうしゅうしゅくとうげんしょう。同時に考慮する凍結乾燥プロセス品目の崩壊、溶融、固体基質崩壊するはっせい,凍結乾燥昇華温度は-40~+20℃で行い、真空値は20PA内で、昇温速度は多段制御を行う。以上の厳格な凍結乾燥技術の制御処理により、ロウバイの花が凍結乾燥した後に元の香り、色と形状は基本的に維持され、大部分の栄養成分と微量物質は保存され、復水性は良好で、常温で長時間貯蔵することができる。
ロウバイの花の凍結乾燥は生花の凍結乾燥機を選ぶ必要がある生花凍結乾燥機の選択は、ロウバイの凍結乾燥技術を満たすことを確保しなければならない。凍結乾燥技術の要求に基づいて生花凍結乾燥機を選択する技術要求は以下の通りである:
1、仕切り板の温度制御範囲:-50~+70℃;
2、凝縮限界温度:-70~-75℃;
3、極限真空:3pa;
4、生花凍結乾燥機はプロセス設定、温度制御、昇温速度制御、真空微調整などの機能を備える必要がある。
生花凍結乾燥機は各種のバラの凍結乾燥、モクセイの凍結乾燥、ハスの凍結乾燥などの加工処理に対して、その中の永生花は生花の凍結乾燥の非常に良い応用である。