肉丁機は大手鉱山企業、大学、官公庁食堂、セントラルキッチン、ファーストフード会社、食品工場、生鮮スーパー、肉製品工場、半製品加工配送などの場所に適用される。機械全体はドイツが設計した、304は刺繍鋼製造せず、丁、糸、条などの形状を正確に切断することができ、肉製品の生産製造技術における重要な設備であり、肉塊、ミンチ肉、脂肪などの主要原料をユーザーが必要とする肉丁に切断することができ、肉丁のサイズ、様式は、カッタースイッチによって決定され、作業効率が高く、生産量が大きく、メンテナンスがよく、カッターの解体が簡単で、清潔で便利で、広範なユーザーの生産需要を満たすことができる。

構造構成

本機はステンレス霧面ブラストフレーム、ステンレス工具、ステンレス鋼ガイド溝、輸入元部品及びモータ、偏心軸アセンブリ、減速機、油圧システム、三次元切断システムなどから構成される。

動作原理

肉切り機には2つの主要な運動があり、それぞれ押出運動と切断運動であり、押出運動は押出棒を用いて切断槽内の原料を切削グリッド領域に前進させ、切断運動は原料を肉丁に切断し、切断厚さを調整するボタンであり、押出棒を速度調整することができ、異なる切断厚さの需要を満たすことができる。

製品名	製品モデル	外形寸法
肉切り機	HYTW-350 HYTW-550	1480*800*1000mm 1950*1000*1120mm
生産能力	しゅつりょく	切断寸法
500-600kg/h 700-900kg/h	3kw/380v 3.7kw/380v	84*84*350mm 120*120*550mm
マシンウェイト
500kg 700kg

インストール 1、包装を取り外した後、フォークリフトで機械を作業位置に搬送する。 2、電源ケーブルが正しいかどうかを確認します。 3、機械の下の調整足を調整して、機械を安定して位置決めさせる。 4、外観が輸送によって損傷していないかどうかを検査する。 5、工具の取り付け順序は、先に切削格子（フックがある）を取り付けてから切削格子を取り付け、最後に切削刀を取り付ける。 注意：本設備の取り付けと配線は、資格のある熟練技術者が行うべきである。

操作の使用方法 1、機械を安定させ、機械が揺れないようにする。 2、機械の各部のねじに緩み、欠損がないかどうかを検査する。 3、グリッドとカッターが締め付けられているかどうかを検査し、カッタープレートのネジを調整し、刀面は水平格子面にぴったりフィットし、フロントドアを閉じます 4、電源を投入し、予圧力、動作状態段の切断速度を選択する。 5、肉材料を充填槽に入れて圧縮し、充填槽のスライドドアを閉じ、ピストンは 肉の材料を押し上げて肉の材料を押し、機械が切断を始めた。ピストンは肉を材料が最先端カッターに押し出されて動きが停止し、ピストンが戻り、ピストンが戻るバックエンド、すべて動作完了。 6、パッキン溝のスライドドアを開けます。 7、機械が仕事を終えた後、電源を切り、機械を洗浄する。

1、切断の厚さを調整するときに調節ボタンが機能しない

◎ボタンの緩みがないかチェックし、あればつまみを強くすればよい。

2、大きなブレードとナイフグリッドの間に摩擦がある

◎工具が取り付けられていないか、または工具ホルダの3本のねじがきつくなっていないので、工具をセットして、ナイフホルダーの3本のネジを調整します。

3、機械の騒音が大きく、主軸が揺れる？

◎ベアリングが摩耗し、ベアリングを交換します。

4、機械が動かないので、プッシュロッドはリセットできませんか。

◎電源と各接触スイッチ、変圧器、電磁弁が正常に作動しているかどうかを検査するするには、順序が逆にならないようにしなければならない。

◎液圧が正常か、液面フィルターがきれいかどうかを検査する。

◎厚さ調整弁が調整されているか、破損していないかをチェックします。

◎電磁弁の清掃。