肉切り肉切り機はセントラルキッチン、サークル、中・大規模工場・鉱山企業、大学、役所食堂、ファーストフード会社、食品加工工場、生鮮スーパー、肉製品工場、半製品加工配送、浄菜配送センター、食品加工工場など場所機械全体はステンレス鋼及び合金で製造され、片持ち式刃組の設計で、モーター、伝動部品及び片持ち刃軸の一端を閉鎖された筐体内に取り付け、刃軸の他端(即ち刃軸を取り付ける一端)は筐体の外部にあり、各種の新鮮な肉を片状又は糸状に切断するのに適して、このような肉片切り肉糸機は、構造がコンパクトで、外形が美しく、操作が簡便で、洗浄が容易であるなどの特徴がある。
構造構成
本機はステンレス鋼と合金から構成され、専門的に肉片を切断する肉糸機、刃は鋭利で、特殊な熱処理を経て、速度が速く、切断能力が強く、肉切り機の肉切り部分は2組の回転刃を採用し、交差せん断し、ブロック状の精肉を片状と糸状に加工した、その製品の厚さは均一で、切断面組織は新鮮で、繊維組織を破壊しない。
動作原理
肉を切るときは、所定の大きさの肉塊を連続的に投入し、上下2組のクロスナイフは肉類を精密に細かく切断し、しかも食物繊維組織を損傷せず、切断面は滑らかで新鮮である,機械は両面刀削を採用し、刃の配合が厳密でコンパクトで、肉製品の薄厚を均一にするスライスと絹糸状。
製品名 | 製品モデル | 外形寸法 |
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スライスミル | HYTW-250B | 670*670*870mm | |
生産能力 | しゅつりょく | あつさ | |
800KG/H | 1.5KW/380V | 2.5-12mm | |
マシンウェイト | |||
145kg |
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インストール
1、包装を取り外した後、フォークリフトで機械を作業位置に搬送する。2、銘板の公称電圧によって漏電保護器付き電源を接続し、アース線の接続は良好でなければならない。
3、機械の下の調整足を調整して、機械を安定して位置決めさせる。
4、外観が輸送によって損傷していないかどうかを検査する。
5、各運動部位の動作が柔軟であるか、切断溝内に異物がないかを検査する
6、各締め付けネジに緩み、欠損がないかどうかを検査する。
操作の使用方法
1、銘板上の公称電圧によって漏電保護器付き電源を接続し、アース線の接続は良好でなければならない。
2、スイッチを閉じ、スタートボタンを押して、ツールセットの転向と標識が一かどうかを観察するへ。骨を取り除いた温体肉の塊を、下料のところからゆっくりおろして、簡単に糸状に切ることができます。把Kスイッチを開路時M 2にセットして回転を止め、下刃群を引き出す離れて、千切り機は肉片に切ることができます。
3、交換刃組:まず電源を切り、カバーを開け、ナットを外し、弾を圧着する スプリング、両手で留め刃組の引手を外に引く。