高圧蒸煮鍋はキャンディ、乳製品、酒類、菓子、砂糖漬け、飲料、缶詰、にがりなどの食品の加工に広く応用されており、大型レストランや食堂のスープ、料理、肉煮込み、粥などにも使用でき、食品加工による品質向上、時間短縮、労働条件改善のための良好な設備である。国家基準GB 150-1998「鋼製圧力容器」と元労働部「圧力容器安全技術監察規程」に基づいて製造、試験と検収を行い、食品用耐蒸などのパック煮包装袋、双方向延伸ナイロン/低密度ポリエチレン複合フィルム袋などの包装製品の耐高温蒸煮性能試験に適用し、食品科学研究機関の無菌包装試験の理想でもある大型自動炒め物機メーカー設備。

設備の特徴：

1、受熱面積が大きい、

2、熱効率が高い、

3、加熱が均一である、

4、高圧蒸煮、加熱の速度が速く、液料沸騰時間が短い、

5、使用の安全、操作の便利さ、応用の広さ；

6、多種の加熱方式（電気加熱蒸煮鍋、蒸気加熱蒸煮鍋、ガス加熱蒸煮鍋）の選択がある、