両頭低湯炉は別名低湯かまど、低湯かまど、低脚炉、精錬湯炉、煮湯炉、湯炉とも呼ばれる。これは食堂、レストラン、レストランに広く応用されている商用キッチン調理器です。低とは、ストーブの構造を指し、通常の食堂のかまど、例えば小炒りストーブ、大かまど、炊飯器など、操作台の高さは一般的に800 mmである。一方、低湯ストーブの台の高さは通常の食堂のかまどより20 ~ 40センチ低いため、前に「低または」の字が付いている。主にスープを煮るために使われる。
2頭の低湯炉の性能特徴：1、構造：ステンレスの殻を採用し、2重の放射線防止遮蔽設計、頑丈で耐久性がある。2、仕事：簡単なスイッチノブを設置するだけで、鍋を始めてから調節する必要がなく、操作が便利である。3、省エネ：加熱点が集中し、かまど面周囲は発熱しない。過熱保護があり、鍋が乾くのを防ぐ。両頭低湯炉の価格を知りたい場合は、福州調理器具工場福州万祥厨房設備に連絡し、詳細な見積書を提供することができます。