乳製品と果汁は豊富な栄養成分を含み、私たちの食品消費の重要な原料です。現在、基本的に液体充填低温冷凍貯蔵、コールドチェーン物流輸送などの方式で存在し、酸化しやすく、汚染しやすく、保存時間が短く、使用が不便であるなどの問題がある。凍結乾燥技術の発展に伴い、食品凍結乾燥機は広く応用されており、その中でしんくうかんそうき一体型食品凍結乾燥機設備は乳製品の凍結乾燥、果汁の凍結乾燥とその他の液状食品の凍結乾燥などで凍結乾燥粉に加工し、栄養成分と微量元素の活性保存、色は基本的に変わらず、復水性が良いなどの利点がある。

乳製品、果汁、茶飲、コーヒー、野菜ジュース、機能飲料などの液状食品は凍結乾燥用途において、糖分、有機溶剤、酸性物質などの成分の影響があり、植物や肉類のような繊維支持がないため、液状凍結乾燥の要求は固形食品の要求よりずっと高く、食品凍結乾燥機の要求も高い。しんくうかんそうき一体型食品凍結乾燥機設備の箱体、仕切り板、材料皿、凝縮器などはすべてオールステンレス材質を採用し、仕切り板は媒体油を用いて冷房・降温または加熱・昇華して材料と熱交換を行い、その場の予凍と冷房・制御機能を有する。液体材料の凍結乾燥の温度制御範囲と昇温速度を有効かつ正確に制御すると同時に、高効率で安定した輸入または上場企業の大ブランド真空ポンプを選択し、極限真空が2.6パ真空微調整機能を有し、液状物の凍結乾燥効率と安定を保証する。圧縮機の降温速度が速く、冷凍能力が強く、凝縮器の限界低温は-65~-70℃を確保し、仕切り板の温度制御と凝縮器の水分補給能力を確保する。PLC の電気制御システムは輸入ブランド部品を採用し、凍結乾燥プロセス全体の自動運転を制御し、凍結乾燥プロセスデータの設定、データの検索と追跡、各保護と警報機能、権限管理、遠隔操作と監視機能などを有する。

一体型食品凍結乾燥機その場の予凍、冷凍制御温度などが一回の乾燥で低温で運行する要求を満たし、凍結乾燥機の冷凍、真空、循環と電気制御システムはすべて業界の普通の食品凍結乾燥機の技術指標と配置より高い。所しんくうかんそうき一体型食品冷凍乾燥機は、乳製品の凍結乾燥、果汁の凍結乾燥、茶飲の凍結乾燥、機能飲料の凍結乾燥、コーヒーの凍結乾燥などに速溶粉に加工するのが好ましい凍結乾燥機設備である。