以前の材料の炒め物の作り方はすべて料理人たちが人工的にスコップで炒め物を作ったもので、手間がかかるだけでなく、かき混ぜムラによる食感の悪さ、鍋の粘り気などの問題を引き起こしやすい。 盛威機械が開発した撹拌付きサンドイッチ鍋はちょうどこの問題を解決し、撹拌装置は自動的に反転して煮詰めることができ、底を掻く撹拌方式を採用し、死角がなく鍋を糊付けせず、鍋体は自ら90°傾斜することができ、材料の出し入れが容易である。

このサンドイッチ鍋は主に鍋体とホルダから構成され、鍋体は使い捨てプレス成形された半球体からなる二重構造形式であり、中間サンドイッチは加熱方式の違いに応じて熱伝導油を選択して添加する。

デバイス構成：

1、内胆は：4mm、外釜胆は：3 mm、マテリアルは304ステンレス鋼の材質。
2、電気ヒートパイプを用いて加熱し、熱伝導油を通じて鍋体に伝熱し、熱効率が高く、恒温性能が良く、特に連続作業に適している。
3温度制御器はフルデジタル表示を採用し、操作が便利で制御が正確で、温度を設定すれば、設備は全過程自動制御されます。
4漏電保護スイッチを採用し、操作が簡単である。複数のモデル（50リットル~ 1000リットル)を選択することができ、いつもあなたに合ったものがあります。

5、独立した配電箱装置、取り外し可能で、取り付けが簡単で、電気を受けてすぐに使用できる。

特徴：

1本製品は傾斜式攪拌鍋であり、攪拌の出料が難しく、洗浄しにくい問題を解決した。

2この設備の鍋底と鍋の手伝いは3層構造に分けられ、保温、循環油路を持参し、昇温が速く、エネルギーを節約し、それによって生産量を向上させる。

3、スクライブ底攪拌システム、高粘度材料の栄養成分が破壊されないことを解決し、グリーン環境保護基準を達成し、さらに食品企業の理想的な選択である。

4、自動排出システム、手動ホイール制御を採用し、使用がより便利になった。鍋本体は、90°労働力を下げ、生産効率を高める。

使用する自動攪拌釜の利点：

1）攪拌が均一で、死角がなく、速度は人が制御するためにもプログラムで設定することができる。自動攪拌は人工操作を減らし、炒め物の均一性を高め、製品の品質を高める。
2）鍋体採用304ステンレス鋼板は一回プレス成形され、全体の鍋体は半球形を呈し、攪拌に死角がない、鍋を糊付けせずに均一に加熱する。鍋体は耐摩耗耐化学腐食、ステンレス材料は清潔で衛生的で、清潔に便利である。
3）撹拌片は輸入ポリテトラフルオロエチレンを用いて製造し、耐摩耗耐高温であり、食品生産要求に適合し、特に食品分野に適用する。
4）100リットルへ1000リットル容積は選択可能で、加工量が大きく、自動化の程度が高く、シェフの労働強度を大幅に低下させ、キッチンの作業効率を効果的に向上させる。
5）全自動油煮込み鍋を使用する場合、1人で2台以上の設備を同時に操作することができる。作業中に作業員が大きなシャベルでひっきりなしに炒めたり、材料を入れたり、鍋を起こしたりする必要はなく、すべての人力作業は設備が代行している。人員の労働強度と労働密度を大幅に軽減し、従業員の生産がより楽で、快適で、快適である。企業も人件費の支出を減らすことができる。

適用範囲：

あなたの実際の需要に応じて設備の型番の大きさとサンドイッチ鍋の加熱方式を個別にカスタマイズすることができて、しかもサンドイッチ鍋の機能は強くて、広範に各種食品の加工に応用して、例えば：コチュジャン、鍋の底の材料、あんこ、ジャム、菓子、蓮蓉、砂糖漬けなどの食品の加工と化学工業、製薬などの業界のかき混ぜて配合して、レストランや食堂のスープ、野菜の煮込み、肉の煮込み、粥の煮込み、炒め物などにも使用できて、食品の加工は品質を高めて、時間を短縮して、労働条件を改善する良好な設備です。