ブランド | dingzheng/鼎正 | せいぎょモード | コンピュータ自動制御型 |
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タンク構造 | 上下タンク殺菌鍋 | さっきんモード | 蒸気殺菌釜 |
マテリアル | オールステンレス鋼 | さぎょうあつりょく | 0.2Mpa |
内径 | 1200mm | しゅつりょく | 30kw |
皿の数 | 3個 | さっきんおんど | 118℃ |
外形寸法 | 2300mm | じゅうりょう | 650kg |
肉製品二層水浴高温高圧殺菌鍋
温水循環式殺菌:殺菌時に鍋内食品はすべて温水に浸漬され、この方式は熱分布が比較的に均一である。2、蒸気式殺菌:食品を鍋に入れた後、先に水を加えるのではなく、直接蒸気を入れて昇温し、殺菌過程で鍋内に空気が存在すると冷点が現れるため、この方式は熱分布が均一ではない。3、水かけ式殺菌:この方式はノズル或いはシャワー管を用いて熱水を食品に噴霧し、殺菌過程は殺菌鍋内の両側或いは頂部に設置されたノズルに入れることによって、霧状の波状熱水を食品表面に噴霧するので、温度が均一で死角がないだけでなく、昇温と冷却速度が迅速で、全面的、迅速、安定的に鍋内製品を殺菌することができ、特に軟包装食品の殺菌に適している。殺菌鍋は食品内の99%の古い細菌を消滅させ、時間内に食品の新鮮な食感を保証することができる。三、アフターサービス:1、サービスの趣旨:迅速、断固、正確、周到2、サービスの目標:サービスの品質はユーザーの満足を勝ち取る3、サービスの効率:保証期間内または保証期間外に設備が故障した場合、供給者は通知を受け取った後、修理員はできるだけ早く現場に到着し、修理を開始することができる。4、サービスの原則:製品の保証期間は12ヶ月で、販売後に技術者を派遣してインストールの調整を指導し、1人から2人の従業員に操作を教えます。殺菌設備のタイプ保証期間内に供給者は無料で修理し、交換する品質原半自動殺菌鍋肉類高温殺菌鍋による部品の損傷、高温殺菌鍋保証期間外の部品の損傷、提供する部品はコストだけを受け取り、需要者の人為的な要素による設備の損傷、供給者の修理または提供する部品はすべてコスト価格で計算する。ハロゲンダック翼殺菌鍋ハロゲン製品滅菌鍋
肉製品二層水浴高温高圧殺菌鍋
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